举个例子，我们第一次光顾游泳池的时候，会认识氯气的味道，而当我们再次闻到这种气体时，脑海中便会同时浮现出小时候上游泳课的场景。

柯比告诉瑞秋，这项法案广受民众的欢迎，在我的Facebook上，人们反馈是时候修改了。因为这项新的葡萄酒法案涉及到该州宪法的修改，所以必须在全州范围内实行投票表决，由该州的民众来决定自己的命运。

据瑞秋报道，目前俄克拉何马州的法律允许酒厂直接将葡萄酒运输到酒类专卖店，但是还不允许酒厂雇用第三方承运人或者货运公司将他们的葡萄酒运送至酒类专卖店。俄克拉何马州的酒厂确实希望该州的葡萄酒可以通过合法的途径运送到消费者的手里。ABSTRACT： Oklahoma, where the wine comes sweeping down the plain. Residents in this state may soon see an influx of shipping boxes bursting with wine bottles on their doorsteps. 美国俄克拉何马州（Oklahoma）葡萄酒可以送货上门了。但是并不是所有的地方都允许外来葡萄酒的入侵的。据伍德沃德新闻的报道，这项法案非常简单任何达到法定饮酒年龄的公民都可以享有送酒上门的权利。

柯比也提到，这项法案也意味着开放了该州葡萄酒的边界，允许其他州的葡萄酒的进入，这将对该州酒精饮料经营者造成一定的威胁。对此我也很赞同，因为俄克拉何马州的酒精饮料法律真的有点过时了。宁老师授课时专业细致，侃侃而谈，紧跟葡萄酒市场的最新发展，对学员们提出的各种问题，都可以进行耐心而具体的解答。

2014年12月26-28日，红酒世界网举办新一期WSET二级中文培训课程，全班共15个学员，由中国华南区第一位获得WSET四级文凭认证的魏俊老师和红酒世界网高级品酒师宁维老师进行授课。两名学员将同时获得由红酒世界网全资提供的WSET三级免费就读奖学金，每份奖学金价值9600元。摘要： 红酒世界网最新一期的WSET二级培训班，共有15名学员参加考试，其中8名成绩优秀，全班通过率为100%，最高分98分。助教们在考试前的近一个月里，每天给学员发练习题和测试题，以督促学员每天定时定量进行高效的复习，并及时解决学员遇到的各种问题。

令人无比兴奋的是，15名学员全部通过了考试，并且有8名学员的成绩为优秀（Pass with Distinction）。2015年1月23日上午，15名学员自信满满地参加了WSET二级考试。

葡萄酒文化正在中国发展得如火如荼，而红酒世界网，作为一个专业、全面而且权威的葡萄酒文化传播媒体，抓住时机，通过各种渠道对中国广大葡萄酒消费者、爱好者和从业人员进行葡萄酒教育，包括全球葡萄酒界最受认可的WSET课程和高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课等。魏老师的课程一向热情洋溢、风趣幽默，而且他对葡萄酒广袤世界里的各种奇闻异事多有涉猎，可以让学员充分感受到葡萄酒的神奇魅力。在此，红酒世界网热烈祝贺本班全部通过考试的15位学员，相信这15位学员今后会在葡萄酒的道路上，越来越成功，收获越来越多的惊喜。本班15名学员当中，徐雅冰女士以98分获得第一名，弓飞先生以96分获得第二名，成绩非常优异。

2015年3月，WSET总部向红酒世界网发布本班学员的考试成绩葡萄酒文化的传播是本次美食节的一大亮点，共设有16堂葡萄酒品鉴、美食美酒搭配课程。ABSTRACT： The Macau Wine & Dine festival is the toasting the success of its 2015 edition, which saw over 20,000 people attend the five-day event. 2015届澳门葡萄酒美食节于3月4日至8日在澳门威尼斯人的户外人工湖畔区隆重举行，此次美食节共设有37个来自世界各地的葡萄酒与美食摊位，逾有两万六千五百名游客参加，销售额实现了68%的强劲增长。澳门葡萄酒协会会长菲利佩·库尼亚·桑托斯（Filipe Cunha Santos）表示，尽管美食节举办期间，天公不作美，但本次澳门葡萄酒美食节的举办很成功，与往年相比，吸引了更多的游客前来参加，并且超额完成了销售目标，所以有信心澳门葡萄酒美食节来年可以继续举办。

摘要： 澳门葡萄酒美食节为澳门地区最大规模的葡萄酒盛事。在为期五天的美食节活动中，前来参加的游客们除了可以尽享美酒美食带来的乐趣外，还可以参加由澳门洋酒协会（The Wine Society of Macau）承办的葡萄酒知识讲座。

2015届澳门葡萄酒美食节已于3月8日成功落幕，共吸引了2万余名游客前来参加，销售额实现了68%的强劲增长2015届澳门葡萄酒美食节已于3月8日成功落幕，共吸引了2万余名游客前来参加，销售额实现了68%的强劲增长。

ABSTRACT： The Macau Wine & Dine festival is the toasting the success of its 2015 edition, which saw over 20,000 people attend the five-day event. 2015届澳门葡萄酒美食节于3月4日至8日在澳门威尼斯人的户外人工湖畔区隆重举行，此次美食节共设有37个来自世界各地的葡萄酒与美食摊位，逾有两万六千五百名游客参加，销售额实现了68%的强劲增长。澳门葡萄酒协会会长菲利佩·库尼亚·桑托斯（Filipe Cunha Santos）表示，尽管美食节举办期间，天公不作美，但本次澳门葡萄酒美食节的举办很成功，与往年相比，吸引了更多的游客前来参加，并且超额完成了销售目标，所以有信心澳门葡萄酒美食节来年可以继续举办。摘要： 澳门葡萄酒美食节为澳门地区最大规模的葡萄酒盛事。葡萄酒文化的传播是本次美食节的一大亮点，共设有16堂葡萄酒品鉴、美食美酒搭配课程。在为期五天的美食节活动中，前来参加的游客们除了可以尽享美酒美食带来的乐趣外，还可以参加由澳门洋酒协会（The Wine Society of Macau）承办的葡萄酒知识讲座8. 1948年法国干邑行业管理局（BNIC）成立 1948年，法国干邑行业管理局成立以取代在二战中建立的分销单位，进一步对干邑的生产进行管理。

2. 16世纪Bredewijn诞生 16世纪，来自号称海上马车夫荷兰的海员来干邑地区寻求当时最受欢迎的香槟和波尔多葡萄酒。又过了16年，酩悦-轩尼诗集团再度与路易威登（Louis Vuitton）合并，形成当今世上奢侈品巨头LVMH。

这种将当地的葡萄酒蒸馏成生命之水（Eau de Vie）水果白兰地的做法让酒便于存储，有利于长途运输。也因此，法国的葡萄酒产量急剧减少，到最后法国整个葡萄酒产业都濒临破产。

该酒适合掺水饮用，以便其重新获得葡萄酒的原有口感和风味。也就是在这段时期，著名的酿酒世家法拉宾家族（Frapin）就在夏朗德地区（Charente）定居了。

9. 2001年确立在嘻哈界的地位 在本世纪之初，干邑开始摆脱过去作为晚餐餐后酒的陈腐形象，重新定位市场形象，而嘻哈音乐的大受追捧为此提供了契机，于是两个看似毫不相关的行业成为了互助互利的典范。而轩尼诗的销量一直名冠全球，其总销量比其他三大干邑品牌人头马（Remy Martin）、马爹利（Martell）和拿破仑（Courvoisier）的总销量还多，仅在2013年就销售了517万箱。法国干邑行业管理局是一个代表干邑生产商的贸易团体，严格规范干邑生产的各个环节以保证干邑的品质。当美国说唱巨星巴斯达韵（Busta Rhymes）在2001年发布Pass the Courvoisier Part II时，干邑在嘻哈界的地位从此奠定。

ABSTRACT： Cognac is one of the worlds most revered spirits categories, but it took entrepreneurship, vision and a dose of good luck to make the sector the success it is today. 任何事情的发展都不是一帆风顺的，葡萄酒世界里的干邑（Cognac）同样如此。然而，由于这些地区的葡萄酒产量过剩的缘故，酒的品质下降得厉害。

7. 1937年干邑原产地保护制度建立 从1936年开始，干邑产区也引入原产地保护制度，这也使其成为世界上烈酒生产最严格的产区之一。1. 13世纪干邑已是闻名产酒区 13世纪，普瓦图（Poitou）、拉罗谢尔（La Rochelle）和昂古穆瓦（Angoumois）等地出产的葡萄酒深受英格兰人、荷兰人以及斯堪的纳维亚人的喜爱。

按照原产地保护制度的规定，被称为干邑的烈酒必须由指定产区出产的指定葡萄品种酿造，而且必须经过铜制蒸馏装置两次蒸馏，还要在产自法国利慕赞（Limousin）或特隆赛（Troncais）的橡木桶中陈年2年以上。1970年，理查德的第五代传人基里安轩尼诗（Killian Hennessy）将轩尼诗公司与酩悦（Moet Chandon）合并组成酩悦-轩尼诗集团。

目前，90%的干邑都由白玉霓酿造。此时，传统的葡萄品种如白福儿（Folle Blanche）和鸽笼白（Colombard）也被更具抗病性且酸度更高的白玉霓替代。5. 19世纪50年代葡萄根瘤蚜虫致法国葡萄酒业遭受重创 19世纪50年代，原产于北美的葡萄根瘤蚜虫病传入法国，几乎横扫整个欧洲葡萄园。现在我们都知道，一次蒸馏法由荷兰人发明，始于夏朗德地区，而法国人则是二次蒸馏法的鼻祖，正是在荷兰人的基础上发展而来。

3. 17世纪蒸馏技术大改善 17世纪初，二次蒸馏法开始盛行于干邑地区。4. 1765年干邑第一品牌轩尼诗诞生 1765年，爱尔兰人理查德轩尼诗（Richard Hennessy）创造了轩尼诗酒厂，谁也没有料到轩尼诗能成为现今世界上最畅销的白兰地品牌。

然而，自习近平主席上台后推行的防腐倡廉行动下，干邑的销量急剧下滑。这种诞生于13世纪的烈酒目前已走过近700年历史，曾遍享过荷兰人、英格兰人等各地人们的喜爱，也曾受惠于蒸馏技术的发展及橡木桶陈年带来的惊奇发现，尽管在19世纪后半期发展受阻，但从20世纪后叶开始起死回生，不仅恢复了生产，而且还通过严格的质量控制力求达到完美品质，成为人们口口称道的生命之水。

本文就让我们来看看发生在干邑史上最重大的10大历史时刻。6. 20世纪白玉霓（Ugni Blanc）崛起 图片来源：Julius Kuhn-Institut 随着葡萄根瘤蚜虫病逐步得到治理，法国葡萄园开始种植一些抗病能力强的美洲葡萄品种。

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